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紫砂壶的适用美《琢朴堂》

紫砂壶的适用美
    由于紫砂材质的独特,给紫砂壶增添了更为理想的使用美。宜兴茗壶以粗砂制之,正取砂无土气耳,用紫砂壶泡茶,盖既不夺香又无熟汤气,不失原味,色、香、味皆蕴。陶瓷工艺工程师和食品工程工程师曾做过联合实验,用三个月的时间对宜兴紫砂茶具实用功能作研究,应用TC-PⅡG全自动型测色、色差计等检测手段,选用宜兴紫砂壶、宜兴朱砂壶、白瓷壶、玻璃杯四种茶具,冲泡绿茶、红茶、乌龙茶,来测定茶汤中的色、香、味,水浸出物,即茶汤、茶色、茶多酚、咖啡碱、还原糖、茶氨酸、茶乳酪等项目含量的测定。两种紫砂壶优于瓷壶、玻璃杯,对维生素C、微生物检测,以定量的方法确定,紫砂壶的实用功能最为理想。暑天泡茶,不易变味。
    其一:壶宿杂气,去茶渣,倒满开水鼓荡卸出,即没冷水中,急出除之,元气复已。
    其二,砂壶砂质传热缓慢,保温性强,提握抚摸不感炙手,且有健身作用。
    其三:紫砂壶胎具双重气孔结构,冷热急变性好,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸无需担心开裂。

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紫砂壶的品位美《琢朴堂》

紫砂壶的品位美
  

    紫砂壶有商品壶、工艺壶之分,商品壶有细货、粗货之分,工艺壶有工艺品壶、特艺品壶、艺术品之分,工艺品壶应按艺人的成就,作品比值比价的艺术价值来言。在历史的文献中记述名艺人的工艺杰作,赞誉为“贵重如珩璜”(佩玉)、“珍重比流黄”(黄茧织的绢)、“赋于雕漆”、“价凝(王傍加寥的下半部)琳”(美玉),周树“台阳百咏”曰“供春小壶一具用之数十年则值金一笏”。明朝熊飞曰“景陵铜鼎半百清,荆溪瓦注十千余”,说的是景陵铜鼎五十钱可以买到,荆溪的砂壶可价值一万多。“茗壶图录”记述“明制一壶,值抵中人一家产”。这可见历史已对砂壶估了价。文人的参与,提高了紫砂艺术的身价,历来紫砂壶对社会有影响,吸引了不少文人,已步入高层次文化人收藏、欣赏的殿堂,它不仅保值、增值并体现了社会发展各个历史时期的艺术价值和社会地位,同时也包含了紫砂壶艺的文化、文物的价值,名人佳作不仅“价埒金玉,而且为四方好事者收藏殆尽。”
    紫砂壶的雕刻装饰艺术集诗词、书画、文学、篆刻、金石艺术于壶体,今又创造了题词、题跋,更进一步的把紫砂艺壶推向高层次文化层,铭、镌的内容有与茶文化、陶文化相切的词句,有哲学、伦理、道德、知识性的等等词句,提高了装饰层次,深蕴文化内涵,工艺品特艺品不如了艺术品的品位,成为赏品、藏品。砂壶之赏品、藏品,有的具有历史价值,有的具有艺术价值,有的还具有示范后世的作品价值和科学价值,收藏,是一种美学,而不是“玩物丧志”,目的是在美的享受中陶冶情操,积累知识,增添生活意趣,启迪爱国情怀。每个砂壶研制者和收藏者,都必须有一个端正的人生观、创造意识和收藏意识观。为此,意识、实力、弘扬是要求收藏者认真对待的三个方面。有志者事竟成,紫砂壶艺从现在起会有一个更广阔、更美好的珍藏天地,得以健康发展的美好前景,这是必然的。

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紫砂壶的开壶《琢朴堂》

紫砂壶的开壶

    对于许多紫砂新生而言,「下单买壶」可是一件大事,即便只是区区一千元的商品壶,也总要经过几番精挑细选与无数次心理挣扎之后,好不容易才将心仪的紫砂新壶迎接回家。此刻,虽然急欲拿出窖藏的好茶,试冲一泡,但可别忘了先得替爱壶举行个下水典礼,「接风洗尘」一番才行!

  整修内部 择期开张

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紫砂壶的工艺美《琢朴堂》

紫砂壶的工艺美
  

    紫砂壶由壶身、颈、底、脚、盖、嘴、鋬等组成。砂壶既有本身严谨完美的整体,又具有与壶身相辅相成构成和谐完美整体的附件。若壶说赠邵大亨君记述:“其掇壶,顶项及腹,骨肉亭匀,雅俗共赏,无乡者之讥。”可见壶体与附件之关系。
    在砂壶丰富的造型中有凹凸线、凹线、圆线、鳝肚线、碗口线、鲫背线、飞线、翻线、竹丬线、云肩线、弄堂线、隐线、侧角线、阴角线、阳角线、方线等装饰和应用线条清晰在造型中增加美感。

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可亲可赏可叹的紫砂壶《琢朴堂》


  可亲可赏可叹的紫砂壶
  

    评价一件紫砂壶的内涵,必须具备三个主要因素:美好的结构,精湛的制作技巧和优良的使用的功能。所谓形象结构,是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚,应与壶身整体比例协调。精湛的技艺,是评审壶艺优劣的准则。优良的实用功能,是指容积和重量的恰当,壶扳的便于执握,壶的周圆和缝,壶嘴的出水流畅。同时要考虑质地和图案的脱俗和谐。如果抽象地讲紫砂壶艺的审美,可以总结为形、神、气、态这四个要素。

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买紫砂壶须三看《琢朴堂》

买紫砂壶须三看
  

    紫砂壶是反映时代风尚的产物,某个时代的品位,规范了它的造型及纹饰。纵观紫砂壶的历史演变,一般都表现为由粗趋精、由大趋小、由简趋繁,复又返璞归真从简行事,经历了古朴、华丽、淡雅的三个阶段。收藏紫砂壶关键在于艺术价值,收藏时务必从美学角度进行三看的选择。一看泥色。紫砂的泥主要有紫泥、段泥和红泥等品种。由于泥料的配比不同,还可以得到朱砂紫、栗色、海棠红等,故而紫砂泥也称“五色土”。哪几种泥色最佳并无定法,但必须注意,有的泥中掺入了不少矿物颜料,使用中可能有有害物质渗出。二看肌理效果。由于紫砂壶一般不施釉,全靠素面素心沟通茶人,那么肌理效果就成了首选的外观标准之一。有的细腻得犹如婴儿的皮肤,抚之顿生怜爱之情;有的则在生料中拌进熟料,烧成后在壶的表面出现橘皮的效果,稚拙可爱。最忌的是那些表面打上人工包浆蜡质颜料的壶。壶内涂了墨汁充茶垢。三看造型艺术。紫砂壶主要有两大类:一为花货,是以支付物为描摹对象,加以变形夸张等方法制作而成。二是光货,即以不同的几何形体为造型依据。

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茶具初解《琢朴堂》

茶具初解        

    完美的茶具,它的要求应该是多方面的,但以茶具本身的立场来 说,应首重其实用性,所以操作方便、外型美观且实用是茶具最基本的条件。一把壶是否具有良好的实用性,可从是不是好握、重心是否能掌握得住、握把的大小是否适中、嘴流的出水是否顺畅、壶内会不会有残水的余留及茶壶是否有破裂或瑕疵等方面来加以观察。
   茶壶烧成温度的高低,由声音频率的高低,可以测出茶壶适合冲泡的茶叶,声音高的适合泡清香的茶叶;烧成温度较低的则适合冲泡熟香的茶叶 ,这样泡出的茶汤会较醇和、甘滑。
   平常我们在买壶时,可考虑我们在家里饮茶人数的多寡,也不妨准备几把从个人品茗,三、四人喝茶到十几人用的茶壶。壶的大小及形状对茶汤的味道有很大的影响,一

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茶壶的保养《琢朴堂》

一、如何来用壶来泡茶
  用得愈久的茶壶,愈能吸收茶汁,使茶香四溢;因此建议喝一种茶叶用一把壶最佳,这样用久了,散发的茶香才纯净;若不能至少也要能有三、五把壶,将茶叶分类,比如普洱茶比较特殊就专用一把、冻顶、清茶、铁观音勉强可用同一把;白毫乌龙、红茶可共用一把;如此泡出来的茶味才清醇。
  在喝茶养壶的过程中,看着壶一天天的变化,情感更深厚;若只是买来供着的茶壶,那意义上较能每天使用它来泡茶的茶壶是不同的;因此在养壶的过程中除了珍惜与欣赏之外,还要细心和耐性。

二、如何清洁和保养

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