紫砂器的生产工序
作者:admin 日期:2009-07-28
紫砂器的生产工序
原料的准备，包括挖泥、炼泥和选料。矿中挖出的硬块状的泥料经过捣碎、过筛、澄滤，所得细土下窑储藏，叫作"养土"。
紫砂器成型的主要方法是手工捏作。先捏器身，然后挖足、开面，最后加柄、嘴、盖等。从明代至清康熙年间，多用捏作的方法，清雍正、干隆时期出现了大量的模制产品。嘉庆、道光年间，陈曼生重倡古法，又盛行捏作。李景康、张虹说得好："就印模与捏造而论，印模之法易精，在工业为进步﹔捏造之法难精，在技能为绝诣。故印模之法便于仿行，捏造之法则庸工不易措手也。名家之壶俱以捏造见长，坐是故耳。"
原料的准备，包括挖泥、炼泥和选料。矿中挖出的硬块状的泥料经过捣碎、过筛、澄滤，所得细土下窑储藏，叫作"养土"。
紫砂器成型的主要方法是手工捏作。先捏器身，然后挖足、开面，最后加柄、嘴、盖等。从明代至清康熙年间，多用捏作的方法，清雍正、干隆时期出现了大量的模制产品。嘉庆、道光年间，陈曼生重倡古法，又盛行捏作。李景康、张虹说得好："就印模与捏造而论，印模之法易精，在工业为进步﹔捏造之法难精，在技能为绝诣。故印模之法便于仿行，捏造之法则庸工不易措手也。名家之壶俱以捏造见长，坐是故耳。"
龙窑与窑变
作者:admin 日期:2009-07-28
从养壶到养性
作者:admin 日期:2009-07-28
铁观音的正味、消青与拖酸茶的区别
作者:admin 日期:2009-07-23
茶的命名
作者:admin 日期:2009-07-23
茶的命名:
我国是茶叶的故乡。中国茶类之齐全，茶叶品种之繁多，是世界上任何一个产茶国都无法相比 的。茶叶的名称是根据什么命名的呢？名茶源于贡茶，起初并无茶名。到了唐代，陆羽在《茶经》中把茶叶分为“上、次、下、又下”四个等级，也尚无茶名。给茶命名，无从考证是否始于唐代，但唐人却匠心独运，视命名为艺术，赋予一定文化色彩。
唐代茶的命名主要有三种基本方式：
一是以地名之：如著名的蒙顶茶，产于四川雅州蒙山，峨眉茶产于四川峨眉山，其它如青城山茶、武陵茶、沪溪茶、寿阳茶、径山茶、天竺茶、岭南茶、溪山茶等。二是以形名之：如著名的仙人掌茶，是一种佛茶，李白在诗中描写过，其形如汕人掌，产于荆州当阳（今湖北当阳）。其它如产于四川雅安蒙山的石花茶，蜀州、眉州产的蝉翼，蜀州产的片甲，麦颗，鸟嘴，横牙，雀舌，产于衡州的月团，产于潭州、邵州的薄片，产于吴地的金饼等。三是以形色名之：如著名的紫笋茶，色近紫，形如笋，符合《茶经》的名茶标准，故倍受推崇，“牡丹花笑金铡动，传奏吴兴紫笋来”，紫笋进宫，照例一年要轰动一次，不仅茶美，其名也雅。其它如产于鄂州的团黄，产于蒙山的鹰嘴芽白茶，产于岳州的黄翎毛等。
我国是茶叶的故乡。中国茶类之齐全，茶叶品种之繁多，是世界上任何一个产茶国都无法相比 的。茶叶的名称是根据什么命名的呢？名茶源于贡茶，起初并无茶名。到了唐代，陆羽在《茶经》中把茶叶分为“上、次、下、又下”四个等级，也尚无茶名。给茶命名，无从考证是否始于唐代，但唐人却匠心独运，视命名为艺术，赋予一定文化色彩。
唐代茶的命名主要有三种基本方式：
一是以地名之：如著名的蒙顶茶，产于四川雅州蒙山，峨眉茶产于四川峨眉山，其它如青城山茶、武陵茶、沪溪茶、寿阳茶、径山茶、天竺茶、岭南茶、溪山茶等。二是以形名之：如著名的仙人掌茶，是一种佛茶，李白在诗中描写过，其形如汕人掌，产于荆州当阳（今湖北当阳）。其它如产于四川雅安蒙山的石花茶，蜀州、眉州产的蝉翼，蜀州产的片甲，麦颗，鸟嘴，横牙，雀舌，产于衡州的月团，产于潭州、邵州的薄片，产于吴地的金饼等。三是以形色名之：如著名的紫笋茶，色近紫，形如笋，符合《茶经》的名茶标准，故倍受推崇，“牡丹花笑金铡动，传奏吴兴紫笋来”，紫笋进宫，照例一年要轰动一次，不仅茶美，其名也雅。其它如产于鄂州的团黄，产于蒙山的鹰嘴芽白茶，产于岳州的黄翎毛等。
